В 1846 году в Москву прибыл прусский подданный Федор Карл Эйнем. Он нанял помещение на Арбате и устроил там небольшую кондитерскую. А в 1882 году на Всероссийской художественно-промышленной выставке в Москве императрице Марии Федоровне поднесли букет, изготовленный на фабрике товарищества «Эйнем» - цветы в нем были сделаны из конфет.

Позже на фабрику пришел работать компаньон Юлиус Гейс. С 1899 года на Берсеневской набережной «Товарищество „Эйнем“ выкупало земли. Основные корпуса фабрики строились в 1906 году по проекту архитектора А. М. Калмыкова. Это было предприятие мирового класса, построенное в «кирпичном стиле» - неоштукатуренные фасады и декор из фигурного кирпича.

После революции фабрика получила название «Красный Октябрь». В начале 2000-х годов произошло слияние нескольких производств Москвы в концерн «Объединённые кондитеры». По решению руководства всё производство было вынесено за пределы Москвы. В старых корпусах фабрики «Эйнем» начали работу разные площадки.

На нашей экскурсии вы сможете узнать историю фабрики, осмотреть кирпичные здания фабрики, а также посетить закрытое пространство – контору Эйнема. Ее интерьеры были спроектированы архитектором модерна Александром Калмыковым. Здесь сохранились многие исторические элементы: деревянные панели на стенах, перегородки, маленькие конторки, картотеки, сейф, камин с элементами ар-нуво на пространстве в 660 квадратных метров.

Также в процессе экскурсии мы заглянем в еще одно пространство в исторической башне конфетного цеха.

Экскурсовод кандидат исторических наук Светлана Малафеева